Bánh gai xứ Dừa

Bánh gai là món ăn quen thuộc của nhiều vùng miền, nhưng bánh gai xứ Dừa là một đặc sản ngon độc đáo. Từ lâu đã trở thành đặc sản Nghệ An nói chung và người dân xã Tượng Sơn, huyện Anh Sơn nói riêng.

Để có một chiếc bánh gai ngon đúng vị thì khâu chuẩn bị nguyên liệu cũng vô cùng cầu kỳ từ gạo nếp, đậu xanh, lá gai tươi và cơm dừa nạo sấy… Bánh gai luôn dậy mùi thơm của lá gai, vị ngọt dịu. . của dừa. Bún mọc tạo nên hương vị thơm ngon độc đáo cho nhiều người thưởng thức.