Bánh mướt

Nhìn thì bánh mướt Nghệ An giống bánh tét của miền Bắc. Nhưng nếu đã nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được hương vị hấp dẫn không lẫn vào đâu được của nó. Bánh mướt là một trong những món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình ở Nghệ An. Vừa tiện vừa ngon.

Đặc biệt được nhiều người lựa chọn để làm món ăn sáng. Để làm ra một chiếc bánh ngon thì khâu chọn gạo rất quan trọng. Người ta phải chọn loại gạo cứng, ngâm đến khi nở, đem xay rồi vo sạch để làm bánh. Lớp tráng càng mỏng thì bánh càng ngon.

Bánh mướt rắc một ít hành khô có thể để nguyên như thế này để chấm với nước mắm ngon, chấm thêm ít rau thơm nữa thì tuyệt. Sẽ ngon hơn nếu thực khách ăn bánh nóng. Một số nơi làm bánh hỏi ngon ở Nghệ An như: huyện Đô Lương, Diễn Châu …

 

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

HỢP TÁC XÃ ……….

Địa chỉ:…..
Điện thoại:….
Email:………
Website:……